Esperti, istituzioni e produttori riuniti alla Valle dell’Usignolo per parlare di sostenibilità, salute e qualità del cibo. Prossimo appuntamento il 27 ottobre a Cori.
Ampia partecipazione al seminario Territori di Gusto e Sicurezza Alimentare, organizzato da Codici Lazio il 15 ottobre alla Valle dell’Usignolo di Sermoneta, in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione.
Presenti il prefetto di Latina Vittoria Ciamarella, la sindaca Giuseppina Giovannoli e il consigliere regionale Vittorio Sambucci. Al centro degli interventi il contrasto al greenwashing, la tutela dei consumatori, la prevenzione delle frodi alimentari e il rapporto tra alimentazione e benessere.
La giornata è stata arricchita da una visita alla struttura, degustazioni e un pranzo con prodotti del territorio, grazie alla partecipazione di aziende agricole, caseifici, cantine e produttori locali.
«Il consumatore ha diritto a informazioni corrette per scegliere con consapevolezza», ha sottolineato Ivano Giacomelli, segretario nazionale di Codici.
Il progetto, realizzato con Codici Cultura, è cofinanziato dalla Camera di Commercio Frosinone Latina e patrocinato dalla Regione Lazio. L’ultimo appuntamento si terrà il 27 ottobre alla cantina Marco Carpineti di Cori.
