Carni macellate non a norma, Nas di Latina sequestrano una attività di Sora

Carla Amici PD Elezioni 2018

Incessante l’impegno dei Carabinieri del N.A.S. di Latina che, nell’ambito della sicurezza alimentare. Dopo un approfondito controllo ispettivo, concluso ieri sera, i militari intervenuti con l’ausilio del personale veterinario dell’ASL Frosinone, hanno disposto l’immediata chiusura e la cessazione delle attività di macellazione fino al ripristino delle corrette condizioni igienico-strutturale per un’azienda di Sora, dedita alla macellazione di bovini,m suini e ovini.
Tutti i locali di macellazione, (gli ambienti di lavorazione e le attrezzature annesse, i frigoriferi per la conservazione delle carni , i corridoi di collegamento fra i vari locali, i servizi igienici e gli spogliatoi dei lavoratori) si presentavano all’occhio esperto dei militari del N.A.S., con gravi carenze igienico-strutturali (sporco diffuso non rimosso da tempo in tutti gli ambienti; distacchi di intonaci dei soffitti e pareti con le attrezzature arrugginite nei locali di macellazione ; muffe e residui della lavorazione alle pareti, pavimentazioni e soffitti delle celle frigorifere).
Per le carenze rilevate, il titolare dell’attività sarà altresì sanzionato con 1000 euro di contravvenzione.
Il valore delle struttura chiusa ammonta a circa 800.000 euro.

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