Controlli a tappeto nei giorni scorsi da parte dei Carabinieri del NAS di Latina, che hanno passato al setaccio attività commerciali nei comuni di Priverno, Sonnino e Sperlonga. L’operazione, inserita nella campagna “Estate Tranquilla 2025”, punta a garantire la sicurezza alimentare nel pieno della stagione turistica.
A Sonnino, in un ristorante, è scattata la chiusura immediata dell’attività: l’acqua utilizzata proveniva da un pozzo privato, senza alcuna certificazione di potabilità. Durante l’ispezione, sono stati inoltre sequestrati 100 kg tra carne, pesce e verdure, mal conservati o privi di tracciabilità. Alcuni prodotti erano coperti da ghiaccio e brina, segno di un congelamento irregolare. Per il titolare è arrivata una multa da 2.000 euro.
Non è andata meglio a Priverno, dove in un supermercato sono state trovate circa 400 bottiglie d’acqua minerale lasciate sotto il sole, all’esterno del punto vendita, senza protezione. Un comportamento vietato dalle norme HACCP, che richiedono la tutela degli alimenti da fonti di calore. Anche qui è scattato il sequestro e una sanzione da 2.000 euro.
A Sperlonga, infine, in un albergo-ristorante sono stati rinvenuti 50 kg di pesce completamente privi di documentazione sulla provenienza. La mancata tracciabilità rende impossibile garantire la sicurezza del prodotto, aumentando il rischio di frodi e contaminazioni. Multe per 1.500 euro.
L’operazione testimonia l’impegno dei Carabinieri del NAS nel prevenire rischi per la salute pubblica. I controlli proseguiranno per tutta l’estate, con un occhio di riguardo verso le località ad alta affluenza turistica.
