Scarsa igiene ed altre irregolarità in una cantina vinicola del Sud pontina, è ciò che hanno scoperto i Carabinieri del NAS di Latina nell’ambito dei controlli eseguiti nel settore dei ‘prodotto vinosi’ al fine di tutelare la qualità delle denominazioni DOP e IGP.
Nel corso dell’ispezione i militari hanno accertato come la citata cantina utilizzava, per il lavaggio delle strutture, delle attrezzature e dei recipienti, acqua proveniente da un pozzo privato, senza la prescritta certificazione relativa di potabilità.
Inoltre è stata constatata la carente condizione igienico-strutturale dei locali e contestata una violazione amministrativa per un importo pari a mille euro. L’Autorità Sanitaria locale, su richiesta del Nucleo pontino, ha disposto la chiusura della struttura fino al ripristino delle irregolarità riscontrate.
