La tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il rilancio della filiera bufalina al centro dell’incontro, svoltosi a Roma il 4 novembre, tra una delegazione di allevatori dal dirigente di FdI Pierpaolo Marcuzzi e il senatore Giorgio Salvitti, consigliere politico del ministro Francesco Lollobrigida.
Gli allevatori hanno denunciato la presenza sul mercato di prodotti che, secondo quanto riferito, sarebbero venduti come DOP pur utilizzando materie prime non conformi al disciplinare, con conseguenti ricadute sui prezzi del latte e sui redditi delle aziende.
Tre le richieste avanzate: registri elettronici per controlli immediati, tracciabilità digitale della filiera ed etichette trasparenti sull’origine del latte e delle materie prime.
Salvitti ha raccolto le proposte, condividendo la necessità di interventi legislativi a tutela del settore.
Concordata anche l’organizzazione di un convegno nazionale a Terracina entro la fine dell’anno, con la partecipazione del senatore, del ministro competente e dell’eurodeputato Nicola Procaccini.
«Non chiediamo assistenzialismo, ma legalità. Dateci regole certe e controlli veri»: questo l’appello degli allevatori per difendere la qualità del prodotto, il lavoro delle aziende e i diritti dei consumatori.
