Arriva a Latina Too Good To Go, l’app che riduce lo spreco alimentare. Un sistema che permette a commercianti e ristoratori di offrire a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata. Ha già un milione di utenti in Italia e questa estate sbarca nel capoluogo pontino.
I locali che aderiscono mettono in vendita le Magic Box, delle “bag” con una selezione a sorpresa di deliziosi prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti e che non possono essere venduti il giorno successivo.
Presente in 14 Paesi d’Europa con oltre 20 milioni di utenti, più di 45mila negozi aderenti e 37 milioni di Magic Box vendute, Too Good To Go ha permesso ad oggi di evitare l’emissione di oltre 90 milioni di kg di CO2. In Italia Too Good To Go in un anno ha conquistato oltre un milione di utenti e venduto 700mila Magic Box grazie agli oltre 4.000 negozi aderenti.
“Il lancio ufficiale su Latina – ha detto Eugenio Sapora, country manager Italia di Too Good To Go – è un’altra tappa della strategia che punta a ridurre gli sprechi alimentari, soprattutto durante il periodo estivo, perseguendo una visione totalmente all’insegna della sostenibilità. Il nostro obiettivo è non soltanto limitare sprechi di cibo e risorse in città, in collaborazione con gli esercizi commerciali, ma anche sensibilizzare gli utenti sull’importanza di un consumo consapevole, assicurando un notevole risparmio e riavvicinandoli agli esercizi commerciali di prossimità, in tutta sicurezza”.
Per ordinare una Magic Box basta accedere alla app su smartphone e geolocalizzarsi per individuare i locali aderenti: per ritirarla non bisogna far altro che recarsi al negozio nella fascia oraria specificata, generalmente poco prima della chiusura, evitando così i momenti di massima affluenza. Inoltre il pagamento della Magic Box avviene direttamente in app, garantendo il rispetto del distanziamento sociale ed evitando lo scambio di cartamoneta.
Tanti i locali che aderiscono all’iniziativa, come il Panificio Russo, la pizzeria La Rustichella, La Gusteria Micro-Market, Alice Pizza e il Bar Poeta cucina e pinseria romana e la catena di supermercati NaturaSì.
“Un’idea brillante per una iniziativa lodevole – l’ha definita il sindaco di Latina, Damiano Coletta – Questo progetto non solo mette in moto un circuito virtuoso che contrasta gli sprechi alimentari, ma induce ognuno di noi a una preziosa riflessione. Ci rende infatti consapevoli che è importante avere comportamenti sostenibili anche nell’alimentazione”.